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【刘传健护送医疗队】

近两年π♀△,关于美食的纪录片和含有美食元素的综艺节目越来越多、越来越火了☆?。从总体上看?◇,这些节目大多制作精良、“秀色可餐”∴,既出色地反映了中华饮食博大精深的意蕴⊙,也能带领读者上山入海☆⌒,饱览祖国自然风光⊙,领略各地物阜民丰的社会百态⊿,看后不止令人食指大动⌒∵↑,还大饱眼福♂﹡,大长见识?⊙∟。但令人遗憾的是↑,在个别的美食节目中□□,出现了烹蛇、宰鼠等吃野味镜头△⊙∴,这就不仅有违公序良俗△☆,而且还会对观众产生错误的引导♂π。

文化有精华与糟粕之分♂♀。对野味的推崇和痴迷恰恰是中华饮食文化中的糟粕☆♀,是需要抛弃的部分◇?。一些人爱吃野味▽△,大概率是中了民间偏方中关于野味滋补记载的套路∴,其实所谓吃鹿可以壮阳强身、吃穿山甲可以祛瘀散湿等都是经不起科学推敲的民间理论┊,不为正统中医学所承认⌒。野味是否治病大可商榷♀,野味致病却是不争的事实⊿☆﹡,野生动物的肌肉、血液里存在较多的细菌、病毒、寄生虫∴π,通过蒸煮很难杀死◇,病毒传染的危险性很高♀。野生动物与人的共患病有100多种□∟。17年前的非典型肺炎♂,现在正在流行的新型冠状病毒感染的肺炎♀,医学调查显示都与食用野味的行为存在高度的关联性△?,教训可谓深刻沉痛⊙﹡。从这个意义上讲△?,那些含有食用野味内容的美食节目和纪录片▽♂┊,大有规范管理的必要□。建议主管部门像当初推行禁烟令一样↑⌒,禁止在传媒平台上刊播有关吃野味的文章和镜头▽。

中华饮食有五味↑?∴,酸甜苦辣咸⊿,每一味都可以拍出无数精彩的中国故事☆,没有了野味▽,这些中国故事会更加健康、更具有正能量↑,如此⊿⊿⊙,也会走得更远∵♀♀,传得更久♀。

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